Wer kennt es nicht? Die Tage werden dunkler, regnerischer und trister, was vielfach aufs Gemüt schlägt. Um so wichtiger ist jetzt gesunde Selbstfürsorge, welche im Ayurveda eine entscheidende Rolle einnimmt. Die Natur hält einiges bereit, um Stimmungsschwankungen entgegenzuwirken, unser Energielevel oben zu halten und hierdurch als natürlicher Stimmungsaufheller zu fungieren.
Wärme deinen Körper und deine Seele von innen. Wunderbar geeignet ist hierfür die „goldene Milch“. Das Getränk schenkt uns wohlige Wärme, nährt den Körper und durch das Hinzufügen von Gewürzen wirkt es entzündungshemmend und durch die Zugabe von Safran – dem Königsgewürz- kann unsere Stimmungslage positiv beeinflusst werden.
Probiere es auf jeden Fall aus – die Zubereitung einer goldenen Milch ist ganz einfach und nimmt nur wenig Zeit in Anspruch:
Fülle 1 Becher Haferdrink oder Mandelmilch in einen kleinen Topf und erwärme den Inhalt. Füge 1 Dattel oder Softpflaume (für Süße) hinzu. Gebe ½ Teelöffel Ingwerpulver und ½ Teelöffel Kurkuma sowie 1 Prise Pippali (langer Pfeffer) hinzu. Dies ist quasi schon die Basis der goldenen Milch. Darüber hinaus gibst du einige, wenige Safranfäden zerdrückt hinzu. Kurz aufkochen lassen und in deinen Lieblingsbecher umfüllen. Nimm´dir eine kurze Pause, relax und genieß´.
Achtung: Safran darf nur sparsam eingenommen werden! Weniger ist also mehr, was nicht schwer fallen dürfte, da Safran ein teures Gewürz ist. Achte unbedingt auf Qualität! Echte Safranfäden sind tiefrot und behalten ihre Farbe auch in Flüssigkeit.
Sparsam eingesetzt wirkt Safran erheiternd, wirkt Stimmungsschwankungen entgegen, verfügt über antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften und beeinflusst auch den Hormonhaushalt von Frauen positiv und kann PMS-Beschwerden entgegenwirken.
Viele gute Gründe also die goldene Milch zu einem Ritual in der Herbst-/Winterzeit werden zu lassen 😉
